• Facebook
  • Foursquare
  • Instagram
  • Flickr
  • Pinterest
  • Google+
  • Twitter
  • Tripadvisor
  • tumblr
  • YouTube
  • blog.hu
top banner

Vince-napi szőlő- és borszentelés

Bár eredetileg a Villányi Borvidékhez közeli Drávaszögből terjedt el a Vince-nap hagyománya a szőlősgazdák körében, pár éve Tokaj-Hegyalján is meghonosították az évkezdő programot.

Nyolcadik éve annak, hogy az Vince-napi szőlőszenteléssel nyitják az évet Tokajban. A világörökségi borvidék  névadó városa szőlőszenteléssel és az újbor megáldásával ünnepli Vince napját. 2018. január 20-án, szombaton várják a vendégeket Tokajba, ahol a hagyományoknak a történelmi egyházak szőlő- és borszentelésével tesznek eleget. Ilyenkor a helyi termelők újborát az áldás után meg is kóstolhatja a közönség, az előző évi termésből lett nedűnek tehát ez a premiere.

Vince napjának hagyománya eredetileg a Villányi borvidékhez kötődik, Tokajban a helyi TDM szervezet, az Európai Borlovagrend Magyarországi Konzulátusa Tokaji Régiója valamint a Kulturális és Konferenciaközpont a helyi borászokkal összefogva hívta életre a napot.

Hegyalján inkább Szent Orbán kultuszát tartják tiszteletben, a 222. és 230. között uralkodó pápa (ő volt a tizenhetedik egyházfő) csontereklyéit a monoki római katolikus templomban őrzik. A hiteles történelem szerint Andrássy gróf 1771-ben járt Rómában XIV. Kelemen pápánál. Ekkor került szóba tokaji aszú iszogatása közben, hogy a már akkor is neves magyar borvidéken nem minden évben terem aszú készítésére alkalmas szőlőt, és hogy a tavaszi fagyok milyen nagy károkat okoznak. Állítólag ekkor ajándékozta az egyházfő a magyar grófnak Szent Orbán teljes ereklyéjét, amit Elzászból szállították Monokra Andrássy akkor épült kápolnájába. Az ajándékozási okirat névre szóló és hiteles.

Vince napja valójában termésjósló hagyomány annak ellenére, hogy Szent Vince a francia és német vincellérek, a borkereskedők és a vigneroni szőlőhegyek védőszentje. Január 22-én a gazdák a „vincevesszőből” és az aznapi időjárásból jósolták meg a szüret gazdagságát.

A vesszőket otthonukba vázába tették és megvárták, hogy kihajtson. Ha sok rügy volt rajta, akkor bőséges termést jósoltak. A nap időjárásnak is jelentése volt, napos idő esetén szintén jó bortermést reméltek őszre. Innen ered a regula is: „Ha fénylik Vince, megtelik a pince. Ha csepeg, csurog, kevés lesz borod.”

A Vince-napi borral kapcsolatos néphiedelemnek névmitológiai háttere is van a kutatások szerint a vinum („bor”) szóval való rokon hangzás révén.

Felhasználók értékelése:
Jelenleg nem értékelt. Legyen Ön az első!